Что бы увидеть email, включите JavaScript.
ВНИМАНИЕ! На сайте может присутствовать контент 18+

Фенхель обыкновенный (аптечный укроп)

Изображение к статье: Фенхель обыкновенный (аптечный укроп)

Статья: Фенхель обыкновенный (аптечный укроп)


Семейство зонтичные – Umbelliferae.

Фенхель обыкновенный (аптечный укроп; лат. Foeniculum vulgare Mill) – это двухлетнее сизого цвета травянистое растение с высоким ветвистым стеблем. Листья у фенхеля влагалищные, рассеченные на длинные нитевидные доли. Цветки фенхеля мелкие, желтые, собраны в многолучевые сложные зонтики. Плоды фенхеля – продолговатые ребристые двусемянки. Плоды  имеют серовато–зеленый цвет, сладковатый вкус и своеобразный ароматический запах. Фенхель весьма похож на укроп, но отличается от него запахом и строением плодов. Высота растения не более 1–1,5 м.

Время цветения: июнь – июль.

Распространение: в диком виде фенхель встречается в Крыму и на Кавказе. Культивируется фенхель как лекарственное растение.

Место произрастания: в диком виде фенхель растет преимущественно на сухих каменистых склонах, а также около дорог и жилья. Возделывается фенхель в основном на плантациях лекарственных растений.

Применяемая часть: плоды (семена).

Время сбора: сентябрь.

Химический состав: плоды фенхеля содержат эфирное душистое масло (3,5–5%), в котором имеются 50–60% анетола, белковые вещества (до 20%), жирные масла (до 18%), сахара (до 5%). Эфирное масло содержащиеся в плодах фенхеля, состоит из ацетона, фенхона, анисовой кислоты, анисового альдегида, анисового кетона, камфена, пинена, метилхавикола, α–фелландрена, лимонена и дипентена.

Сбор и заготовка: зонтики срезают по мере созревания, связывают пучками и сушат, развесив в тени. Затем обмолачивают и очищают от примесей. Срок хранения – 2 года.

Противопоказания: беременность.

Применение:

Фенхель возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, освобождает желудок и кишечник от скопления газов. Фенхель уменьшает и прекращает судороги и желудочно–кишечные колики, усиливает менструации, а также выработку молока у кормящих женщин. Фенхель также обладает отхаркивающим и слабым мочегонным действием.

Водный настой семян фенхеля в народной и научной медицине принимают как средство, способствующее пищеварению, легкое слабительное при желудочно–кишечных заболеваниях, ветрогонное при вздутии живота от газов (метеоризме), как хорошее отхаркивающее при различных заболеваниях легких и дыхательных путей, а также употребляют при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях.

Семена фенхеля входят в состав слабительного, ветрогонного, желчегонного, грудного и успокоительного сборов.

Из семян фенхеля приготовляют укропную воду, применяемую при вздутии живота и болях в животе у грудных детей.

Способ применения:

1 чайную ложку измельченных семян фенхеля настаивать 2 часа в закрытой посуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать, подсластив, по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

Аптечные препараты:

  • Масло фенхелевое (Oleum Foeniculi). Назначают при метеоризме и как отхаркивающее средство (по 5–10 капель на прием).
  • Вода укропная (Aqua Foeniculi). Назначают внутрь по 1 столовой ложке 3–6 раз в день.
  • Сбор ветрогонный (Species carminativae) состоит из равных частей фенхеля, мяты перечной и валерианы. Принимают при метеоризме. Одну столовую ложку сбора настаивают в 0,5–литровом термосе – суточная доза.

Статья взята с сайта: "Нетрадиционная медицина" (www.dreamsmedic.com)